专属于奉天祥和的感知力SLOGAN

奉天祥和在全国已拥有100余家门店,品牌“老化”与竞争者“抄袭”已成为品牌急需解决的问题。本次品牌全案升级,目的在于将品牌年轻化与塑造壁垒,坐稳领先市场的位置。一句好的口号能够快速让消费者传播,并为其买单——即“好锅烙”的标准:“好锅烙11公分开口笑”,通过比十分多一分的概念,将数字与情感营销相结合,与消费者拉近距离。

专属图形增强消费者感知力

作为11公分锅烙代表品牌,“烙”字将成为品牌核心关键字,将其制作成品牌图形,贯穿于整个品牌,不断增强消费者对品牌的记忆力及感知度。品牌设计方向则以年轻、时尚、小资为主,只为更加贴合年轻消费者。

打造11公分大锅烙专属餐具

餐具作为产品的载体,在整个餐桌上占据重要位置。我们重新设计了锅烙的盛装盘,使之与餐厅融为一体。整体器型正好盛放两只锅烙,并配有把手,为凸显“11公分”大锅烙的尺寸,将刻度尺印在餐盘上,给予消费者一份信任感、提升顾客体验感。

爆品文案与视觉营销巧妙结合

1.从原有“1个锅烙一只虾”到“12只大虾一份锅烙”,通过数字感知营销,在语意不变的前提下,实现了产品文案质、量的提升。
2.视觉感知提升溢价权。从食物原材料的特写镜头,到出品的全景画面,菜品的图片直接影响产品的溢价,使其完成从单价12元到22元的转变,并获得了更多消费者的认可。

做有思想有战略的门头

有了品牌理念与产品画面的支撑,空间要做的就是如何将其表达,打造专属于奉天祥和的空间设计。门头logo的放大,让品牌在远处即显眼;在顾客视平线处放置“烙”字的超级图形,增加品牌力;落地大灯箱直接传达出核心产品及其数字概念,使路过的潜在消费者产生购买欲望;别出心裁的将slogan放置在明档厨房上方,更能关联产品价值。

品牌与空间力求无缝连接

与一般空间与品牌各“各自为政”不同,此次将品牌理念与空间融为一体,直接植入诸如墙面、灯箱处,让消费者在用餐时产生隐性感觉,潜移默化带入我们的理念当中。通过图形化表达,将每个笑脸注入方灯中,让消费者在用餐时也能感受到品牌传递出的正能量,将“锅烙开口笑,幸福天天到”的理念落地。

厨房设计不容小觑

明档厨房即整个餐厅的灵魂,此次在厨房设计上更下功夫。厨房色温稍微暖于用餐区,使得烹饪过程观感更佳;瓷砖也采用与室内相同感觉,延续风格;合理的动线规划及设备摆放,直接提高人效,能节省1-2人,大大提高生产力。