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客户诉求
打造香港年轻人喜爱的烤鱼NO.1
众所周知，国内烤鱼市场处于红海阶段，探鱼、烤匠等头部品牌占领心智，市场进入衰退期。反观香港市场，烤鱼只是作为川菜的补充产品出现在川湘菜餐厅而且全部是油炸后烹煮的炸煮鱼而非真烤鱼。客户找到至道，希望在目前香港烤鱼市场还未成熟的阶段，通过品牌塑造，将烤鱼工房这个品牌打造成香港年轻人喜爱的烤鱼品牌NO.1
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从客群看需求
锁定香港需要解压，追求刺激和乐趣用餐体验
至道品牌将客群进行深入分析，烤鱼工房的目标客群是20-34岁的上班族，他们的生活状态大部分都处于住房压力大，工作压力大，且追求自由，希望能获得享乐无压的生活。所以，对于这部分客群，理性需求是好吃且性价比高，感性需求则是解压放松和刺激乐趣的用餐体验。
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让消费者直观感受到产品价值
理性价值+感性价值=新鲜现烤上瘾味
至道品牌对客户目前的产品结构进行了解构剖析，发现烤鱼工房的产品结构是以川式口味为核心的两大类菜品，第一类是核心产品烤鱼系列，第二类是主流产品川式串烧，同时搭配了利润产品，特色饮品和啤酒。
理性层面
从核心产品、主流产品中定义工艺新鲜现烤
“新鲜”代表食材的品质，后疫情时代，只有新鲜才能安全、健康、放心。“现烤”代表烤鱼工房独特的工艺，区别市场的炸鱼煮鱼，“新鲜现烤”也是好吃的原因
感性层面
从口感、味道直击消费者 麻辣鲜香 嫩滑无骨啖啖肉越食越上瘾
因为新鲜现烤所以烤鱼工房的产品让消费者觉得“麻辣鲜香越食越上瘾
”理性+感性=新鲜现烤上瘾
”理性+感性=新鲜现烤上瘾
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品牌真正的力量体现在心智
建立“烤鱼工房=现烤烤鱼+川式串烧”的品类心智
将品牌独特工艺与产品结合，让消费者一眼明了烤鱼工房是谁，能吃什么，以及与香港同行的差异在哪
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从客群看需求
锁定香港需要解压，追求刺激和乐趣用餐体验的年轻人
至道品牌将客群进行深入分析，烤鱼工房的目标客群是20-34岁的品牌升级前的logo，识别性不高，不具有品牌属性，颜色与风格不符合年轻人审美。本次升级将品牌“新鲜现烤”的理念融入logo设计，字体造型融合笔势，加入火焰元素突出“现烤”。
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视觉符号运用正负型的手法将火与鱼相结合，保留品牌原有资产的同时，让图形更符合品牌属性与当下审美。
色彩识别方面，根据客户提出的“潮炫酷”有视觉冲击感的诉求，至道选用了当下年轻人喜爱的“火焰橙”、“潮铜金”、“炭火黑”、“镭射白”作为品牌色。
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构建与消费者之间的沟通桥梁
新鲜+现烤=川式“瘾”食文化
品牌不但要着眼于理性层面满足消费者的理性需求，更要从感性层面点燃消费者的消费欲望。至道品牌从客户访谈和会员粉丝评价中提炼了一个核心点“瘾”字规划的要点。首先，“瘾”泛指浓厚的兴趣，其次，“瘾”是味觉神经受到刺激后的形成的习惯。产品麻辣鲜香会上瘾，环境体验会上瘾，服务潮酷互动会上瘾。通过川式“瘾”食文化，构架与消费者之间的沟通桥梁，从而使消费产生粘性反复购买，也会主动分享产生裂变为品牌引流。形成拉新-留存-复购的品牌闭环。
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通过IP内容产出，吸引消费者参与，进而产生精神共鸣。
至道品牌根据烤鱼工房品牌文化，挖掘烤鱼工房的品牌个性，赋予性格、文化、价值观。让品牌更像一个有血有肉有灵魂的人，通过持续的内容生产，吸引消费者参与，进而使消费者产生精神共鸣，在与消费者产生连结的过程中给予烤鱼工房专属的“瘾”食情怀和“上瘾”互动，最终实现商业价值。
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将产品与场景植入IP，
打造“烤鱼工房瘾者能量队”为品牌带货
打造“烤鱼工房瘾者能量队”为品牌带货
将烤鱼工房的主流产品及代表品类与IP组合造型，增加品牌专属记忆度，让产品先行，爆品突出。同时，为了增加可玩性与互动性，至道将IP组合做成盲盒，以餐前等位互动和买单抽奖的形式让消费者参与到品牌中。
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周边盲盒系列
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品牌背书直观讲述给消费者，将品牌文化落地
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品牌信任状就是消费者购买时的“强心剂”
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食烤魚·到烤魚工房
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以全流程“麻辣上瘾，潮酷互动”的服务，
将品牌360°全方位落地
将品牌360°全方位落地
至道品牌采用独有的360°全方位服务流程，从私域流量开始到消费者离店结束，打造专属烤鱼工房品牌的九个服务流程闭环。帮助客户完成品牌的百分之百落地，保证品牌体系的完整性输出。
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品牌爆品器皿
设计品牌识别与实用功能兼具的烤鱼器皿
设计品牌识别与实用功能兼具的烤鱼器皿
在品牌识别上，烤炉器皿围绕着烤鱼工房“麻辣上瘾，潮酷互动”的品牌理念与logo、IP形象延伸进行设计。其中，器皿颜色采用品牌色中的炭黑与潮金做为烤炉的整体配色，保证了美感度的同时兼具烤鱼工房的品牌专属性。
在实用功能上，设计双把手，以IP的头部形状1：1 的比例与烤炉焊接，让器皿整体协调统一，防烫的同时更加美观；设计侧面与底部通风口，保障内部燃烧有充足的空气流动，在烤炉底部和侧面分别开出通风口；设计抽拉托盘，在不破坏烤炉器皿外观美感的前提下，设计带有圆形弧度把手的抽拉托盘，形成酒精仓的暗门，使其隐藏在烤炉内部，保证了使用的便捷性与美观感。
在实用功能上，设计双把手，以IP的头部形状1：1 的比例与烤炉焊接，让器皿整体协调统一，防烫的同时更加美观；设计侧面与底部通风口，保障内部燃烧有充足的空气流动，在烤炉底部和侧面分别开出通风口；设计抽拉托盘，在不破坏烤炉器皿外观美感的前提下，设计带有圆形弧度把手的抽拉托盘，形成酒精仓的暗门，使其隐藏在烤炉内部，保证了使用的便捷性与美观感。
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