20年老品牌进入高位发展平台期,通过重塑形象实现再攀新高峰

上井·精致料理是以日式放题为主打的高端商务自助品牌,
总部位于上海,目前全国范围内有六十余家门店,
是极具发展潜力的高档连锁餐饮集团。

品牌空间升级
打造日式禅意新体验

食物若在应处的环境中会发挥其最大的品质,通过料理大师讲述技艺和烹调,将味觉与试听的融合推向高潮,必定是一场触及灵魂的回响。上井料理简单而雅致,同时讲究环境的清幽,尊崇自然,更多强调包容性,为更加的体现出日式料理中食物自身的特色。

提炼“禅、石、水”的设计理念
将日式禅意融入就餐环境

文化是品牌的灵魂,上井文化能量包借用日本一丝不苟的专研精神,为上井精致料理打造三点精致:禅、石、水,从品牌精神文化到餐厅环境氛围,再到日式礼仪感的服务,希望让客人能够得到短暂的放松。在舒适闲雅的体验基础上,吸引更多符合品牌气质的消费群体,为上井创造极致的精致体验感。

用空间视觉打造高溢价品牌

一改传统形象,品牌换新崛起,我们基于“品牌这件事”,将味蕾上的精致延伸到空间上的精致,以“先品牌、后空间”作为我们的工作逻辑,打造更加符合精致料理的空间体验,从全套品牌落地系统中做出品牌人气,进行一场“禅意”之旅的同时,打造高溢价品牌,与同类品牌形成本质上的差异。

用视觉夯实品牌日式精致料理的定位

品牌未来想要做大做强,势必要走向规模化的快速成长。至道认为上井的视觉塑造要跟上时代的潮流走向,我们为其塑造全新的空间升级,除了有利于品牌的快速复制与传播外,更要符合新型商场的时尚要求,实现品牌价值快速积累,并且在未来品牌成长过程中能够形成自驱力。

品牌视觉升级
重塑日式精致料理的文化内核

日本精致料理,是全世界美食家公认为最一丝不苟的饮食。精致的日本料理能给自己的味蕾和灵魂带来一丝不苟的照顾。日本精致料理,做得极美,可谓美伦美焕;有很多美食家说:用眼睛品尝的料理,更准确的说是用五感来品尝的菜。我们通过视觉设计打通食客五感,充分释放食客对于食物本身的多维度想象,未品其菜,便可联想到食物的香气、纹理的感受、咀嚼的声音。这是对于食物的尊重和理解。